Georg Petermann
Standortleitung Küche St. Raphael Bad Schallerbach
Tel.: +43 7249 / 48400-400
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Unser Küchenteam der Küche in Bad Schallerbach sorgt für eine gesunde und ausgewogene Ernährung für pflegebedürftige Menschen in St. Raphael | Wohnen mit Pflege | Bad Schallerbach. Auch die Bezieher von Essen auf Rädern, die Neue Mittelschule und diverse Kindergärten in der Gemeinde Bad Schallerbach und Wallern zählen zu unseren Kunden und erfreuen sich täglich an frisch zubereiteten Mahlzeiten aus unserer Küche.
Wir legen großen Wert auf frische und saisonale Produkte aus der Region und halten daher den Convenience-Anteil unserer Produkte gering. Um das Optimum aus den Produkten herauszuholen, verwenden wir moderne Produktionstechniken wie Sous-vide, Nachtgaren oder Niedrigtemperaturgaren. Dies wird durch die moderne Ausstattung unserer Küche ermöglicht.